Graef M20 vs M90 - Dove sono le differenze?

Facciamo un confronto delle due affettatrici universali M20* e M90* della marca Graef.

Quali coltelli sono inclusi?

Nessuno dei due affettatori universali ha un coltello con taglio a onda. Un coltello da salsiccia è disponibile su entrambi i modelli. Questo è un coltello semplice. Il diametro di entrambi i coltelli è lo stesso con 17 cm. Anche se un coltello non è incluso direttamente, a volte può essere acquistato come opzione.

Spessore di taglio a confronto

Lo spessore del taglio è regolabile, ma limitato. In questo caso, lo spessore massimo di taglio è identico a 20 mm per entrambe le frese universali. Anche se uno spessore di taglio maggiore è generalmente migliore, non significa che sia necessario. Per tagliare il pane, uno spessore maggiore è di solito interessante. Per i salumi, invece, meno. Dipende quindi un po' dall'applicazione.

Le affettatrici sono inclinabili?

Per il tilt, abbiamo una differenza tra il Graef M20 e il Graef M90. A differenza del Graef M90, il Graef M20 non ha nessuna inclinazione. Né uno fisso né uno regolabile. La pendenza al Graef M90 è al massimo 30 °.

Quale affettatrice ha un vassoio raccogli gocce?

Per catturare le talee, alcune affettatrici universali hanno quello che si chiama un vassoio di raccolta. Nessuno, né l'Graef M20, né l'Graef M90, sono dotati di un catch tray.

C'è un interruttore di sicurezza?

Specialmente in una famiglia con bambini, un safetyswitch è interessante come dispositivo di sicurezza per bambini. Sia la Graef M20 che la Graef M90, cioè entrambe le unità, offrono questo. Due interruttori devono essere premuti prima che l'unità si avvii.