Graef C90 vs M20 - Dove sono le differenze?

Facciamo un confronto delle due affettatrici universali C90* e M20* della marca Graef.

Quali coltelli sono inclusi?

Solo il Graef C90 ha un coltello con taglio a onda, che ha un diametro di 17 cm. Con il Graef M20* c'è un coltello da salsiccia con un diametro di 17 cm. Questo è un coltello semplice. Questo non è il caso del Graef C90. Anche se un coltello non è incluso direttamente, a volte può essere acquistato come opzione.

Spessore di taglio a confronto

Lo spessore del taglio è regolabile, ma limitato. In questo caso, lo spessore massimo di taglio è identico a 20 mm per entrambe le frese universali. Anche se uno spessore di taglio maggiore è generalmente migliore, non significa che sia necessario. Per tagliare il pane, uno spessore maggiore è di solito interessante. Per i salumi, invece, meno. Dipende quindi un po' dall'applicazione.

Le affettatrici sono inclinabili?

Per il tilt, abbiamo una differenza tra il Graef C90 e il Graef M20. Con il Graef M20 non si ottiene nessuna inclinazione per la fresa. L'inclinazione massima per il Graef C90 è 30 °.

Quale affettatrice ha un vassoio raccogli gocce?

Per catturare le talee, alcune affettatrici universali hanno quello che si chiama un vassoio di raccolta. Nessuno, né l'Graef C90, né l'Graef M20, sono dotati di un catch tray.

C'è un interruttore di sicurezza?

Specialmente in una famiglia con bambini, un safetyswitch è interessante come dispositivo di sicurezza per bambini. Sia la Graef C90 che la Graef M20, cioè entrambe le unità, offrono questo. Due interruttori devono essere premuti prima che l'unità si avvii.